การเก็บรักษาอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการอยู่รอด ในฐานะที่เป็นผักและเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะต้องเก็บไว้ถ้าพวกเขาจะต้องใช้ในอนาคต สามทศวรรษที่ผ่านมาได้เห็นอุตสาหกรรมเครื่องทำความเย็นกระโจนขอบเขตในเทคโนโลยีในการทำผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและดีกว่าเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของผู้คน จากการใช้ก้อนน้ำแข็งและฟางเป็นวิธีการเก็บรักษาพื้นฐานมนุษย์ได้มานานในการเก็บอาหารของเขา แทนที่จะมีตู้เย็นสองสามร้านวันนี้ร้านอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านอาหารอื่น ๆ มีห้องที่จัดขึ้นโดยเฉพาะที่อุณหภูมิเย็นจัดเพื่อรักษาเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ ซึ่งเรียกว่าห้องเย็น การบำรุงรักษาทั้งห้องซึ่งเป็นเรื่องง่ายเมื่อปฏิบัติตามกฎ โดยทั่วไปห้องเย็นจะเดินในตู้เย็นที่มีขนาด 100 ลูกบาศก์เมตรไม่มากก็น้อย ห้องเย็นไม่มีขนาด จำกัด เนื่องจากสามารถสร้างได้ตามขนาดที่กำหนด ห้องเก็บของห้องเย็นมักใช้สำหรับเก็บอาหารชั่วคราวที่เน่าเสียง่ายวัคซีนและยารักษาโรค

งานหลักของห้องนี้คือชะลอการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรียซึ่งช่วยในการยืดเวลาการอนุรักษ์ อุปกรณ์พิเศษถูกสร้างขึ้นเพื่อตรวจสอบห้องเช่นเครื่องระเหยซึ่งตรวจสอบปริมาณการแลกเปลี่ยนความร้อนในห้องและป้องกันไม่ให้เพิ่มขึ้น เหล่านี้ใช้เป็นพื้นที่จัดเก็บในอุตสาหกรรมและเครือข่ายร้านอาหาร โดยทั่วไปห้องเย็นแบ่งออกเป็นดังนี้

อุณหภูมิปานกลาง – สำหรับผัก

อุณหภูมิต่ำ – สำหรับเนื้อสัตว์

สแตนด์อะโลน – สำหรับการจัดเก็บข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงและมีมูลค่าสูง

ส่วนกลาง – ส่วนใหญ่อยู่ในสิ่งอำนวยความสะดวกเชิงพาณิชย์ที่พวกเขาทั้งหมดเชื่อมต่อกัน (ตู้แช่แข็ง & ห้องเย็น)

ไม่เหมือนอุปกรณ์เก็บข้อมูลอื่น ๆ ห้องเหล่านี้ต้องได้รับการดูแลอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อรักษาสารที่เก็บไว้และอนุญาตให้ทำงานตามปกติของหน่วย ตรวจสอบการเจริญเติบโตของตะไคร่น้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นการกำจัดการรั่วไหลทั้งหมดเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้สารแปลกปลอมเติบโตภายใน สิ่งสำคัญอีกประการที่ควรคำนึงถึงในขณะที่รักษาห้องเก็บความเย็นคือหลีกเลี่ยงน้ำจากการสะสมภายในห้องซึ่งทำโดยการตรวจสอบการรั่วไหลของน้ำ ต้องปิดประตูอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่น ตอนนี้ห้องเก็บความเย็นถูกสร้างขึ้นด้วยเซ็นเซอร์ล้ำสมัยสัญญาณเตือนและจอภาพซึ่งช่วยให้ทีมงานบำรุงรักษารู้สึกถึงปัญหาใด ๆ เพิ่มเติม https://www.rivacoldnorthern.com