โรคไขมันพอกตับไม่ใช่เรื่องแปลกสถิติแสดงให้เห็นว่าชาวอเมริกันมากถึง 29 ล้านคนเป็นโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ในขณะที่ 6.4 ล้านคนเหล่านี้ส่วนใหญ่มีภาวะไขมันพอกตับ (NASH) ยังน่าตกใจมากกว่าสถิติเหล่านี้ โรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์กำลังเกิดขึ้นในหมู่เด็กในสหรัฐอเมริกา สถิติที่น่าตกใจบอกความจริง อาหารโรคตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งน่าประหลาดใจเมื่อไม่มีวิธีรักษา เนื่องจากไม่มีการผ่าตัดหรือยาใดๆ ที่สามารถรักษาโรคได้

อย่างไรก็ตามมีการรักษาโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นคำที่ใช้อธิบายการสะสมของไขมันในตับของผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ขั้นต่ำโรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นเรื่องปกติและสำหรับคนส่วนใหญ่จะไม่แสดงสัญญาณเตือนโดยไม่มีอาการแทรกซ้อน อาหารโรคตับอย่างไรก็ตามในบางคนที่เป็นโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ไขมันที่สะสมไว้อาจทำให้เกิดการอักเสบและทำให้เกิดแผลเป็นในตับได้ โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ชนิด

สำหรับโปรแกรมควบคุมอาหารเช่นกันอาหารโรคตับที่มีเส้นใยสูงมักมีประโยชน์

อาหารโรคตับที่รุนแรงกว่านี้อาจเรียกได้ว่าเป็นภาวะไขมันพอกตับอักเสบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์รุนแรงที่สุดสามารถลุกลามไปสู่ภาวะตับวายได้ปฏิบัติตามอาหารตับที่สมดุลและอย่ากินมากเกินไป เริ่มออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและลดน้ำหนักทีละน้อย กินอาหารที่ดีของเนื้อขาวไม่ติดมันเช่นไก่และไก่งวง นอกจากนี้ ให้กินผักทุกวัน ผักใบเขียวมากมาย ผลไม้ก็ดีเช่นกัน ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นเดียวกับที่มีอยู่ในเมล็ดพืช

และข้าวก็ดีสำหรับโปรแกรมควบคุมอาหารเช่นกันอาหารที่มีเส้นใยสูงมักมีประโยชน์คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เนื้อดำปริมาณมาก หรืออาหารทอด อาหารโรคตับแน่นอนหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป อยู่ห่างจากขนมและของหวานอย่ากินอาหารที่อุดมด้วยแร่ธาตุที่มี B-complex, โฟเลต, แมงกานีส, สเลเมียมและกำมะถันอาหารไขมันพอกตับแบบธรรมดาอาจรวมถึงเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตบดดีๆ สักชามให้เป็นนิสัย

นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและมีประโยชน์ด้านสุขภาพและการออกกำลัง

เพิ่มผลไม้แห้ง วอลนัท และน้ำผึ้งเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นและประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย นี้จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ, ปรับปรุงการย่อยอาหารให้พลังงานจึงทำให้คุณรู้สึกอิ่มคุณสามารถเพิ่มเมล็ดพืชผักชนิดหนึ่งที่บดเป็นผงแห้งเพื่อล้างพิษตับได้ Milk thistle มีผลในการป้องกันตับและช่วยปรับปรุงการทำงานของมันอย่างมาก

นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและมีประโยชน์ด้านสุขภาพและการออกกำลังกายอีกมากมาย หรือคุณจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการทานกล้วยกับข้าวโอ๊ต (ปรุงด้วยขิง) อาหารโรคตับถ้าคุณรู้ว่าคุณกำลังทานของว่างตอนเที่ยงซึ่งแนะนำ คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้สดแทนได้ (ลองแอปเปิ้ลและแครอท) ไปข้างหน้าและรับประทานอาหารเสริม